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chinois 蓮歩

店舗移転についてのお知らせ


chinois蓮歩は11月1日より本川越駅西口に移転させていただきました。
皆様の日頃よりのご愛顧に感謝申し上げます。
これを機にスタッフ一同気持ちを新ため、より一層お客様に喜んでいただけるお店づくりに励んでまいります。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

【新店舗住所】
〒350-0042 埼玉県川越市中原町2-26-2
アクセス:西武新宿線 本川越駅西口 徒歩2分/東武東上線 川越市駅 徒歩4分
※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングをお探しくださいませ。 店舗前の駐車場は契約者様用となる為駐車禁止とさせていただきます。
お近くの駐車場:三井のリパーク川越中原長2丁目第3駐車場/タイムズ本川越駅西口/中原長パーキング/西武本川越ステーションビル駐車場 他
小江戸と呼ばれる風情ある街並みにある一軒の中国料理店。
「こだわり抜いた食材」と「美味しいお酒に中国茶」
店内から見渡せる「蔵の街」
自慢のひと時をご堪能ください。
Course

コース

全てのコースに「気仙沼産フカヒレ姿煮」が含まれておりますので贅沢にご堪能いただけます。
コースの内容は毎月変わりますので季節に合わせて旬の食材をお楽しみください。
Drink

ドリンク

当店にはソムリエが常駐しており、日本ワインを始め様々な産地のグラスワインを常時10種類ご用意しております。
多彩な調味料、調理法が魅力の中国料理に合わせ様々な種類のお酒、又は中国茶などのペアリングをご提案させていただきます。
中国料理とのペアリングが織りなす調和と広がりをお楽しみください
店主の写真

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ワインの写真

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よくある質問
風景の写真

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News

12月の営業カレンダーです!

12月の営業カレンダーです。
〇:お休みです。
▢:ディナーのみ営業(要予約)

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

11月の営業カレンダーです!

11月の営業カレンダーです。
〇:お休みです。
▢:ディナーのみ営業(要予約)

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

10月の営業カレンダーです!

10月の営業カレンダーです。
〇:お休みです。
▢:ディナーのみ営業(要予約)

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

川越祭り出店決定!

10月18日(土)19日(日)に開催される川越祭り
chinois蓮歩の屋台が出店決定しました!
場所は鶏ジロー本川越店さん、ビッグ本川越店さんの隣にあるホームメイトさんの前の駐車場です!
お祭り限定で角煮バーガーやよだれ鶏などをご用意しております。
皆様、ぜひお立ち寄りください!!

8月の営業カレンダーです!

8月の営業カレンダーです。
店舗の工事が入る為お休みが多くなっております。
スケジュールのご確認お早めにお願いいたします。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

蓮歩夏イベントのお知らせ!

7月は‼️
平日ディナー カウンター席限定にて通常のコースとは違い伊達鶏&台湾ビールのお得なセットをご用意させていただきます?

伊達鶏の様々な部位をお楽しみいただけるおつまみ5皿&〆の鶏冷やしそば&台湾ビール(3種の中からお好きな一本を)セットでおひとり様¥4,400です!
その他アラカルトも何品かご用意しておりますので平日ディナーに是非“飲みに”来てください?

※こちらのセットをご用意できる日が限られておりますのでご予約はお電話かインスタグラムのDMにてお受けいたします。

また、7月は通常のコースでご予約いただいたお客様も
ご要望がございましたら伊達鶏の5種前菜へご変更もいただけます!ご予約時にお伝えくださいませ‼️

また、8月は今年もオーダーバイキングをさせていただきます。
1日4組限定とさせていただきます為ご予約はお早めにお願いいたします?

暑さが厳しくなってまいりましたが、夏イベントをぜひ蓮歩でお楽しみください??

6月の営業カレンダーです!

5月もたくさんのご来店ありがとうございました。
6月も新しいメニューで皆様をお出迎えさせていただけたらと思っております。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

5月7日~31日限定!

【蓮歩4周年記念!】山菜と米沢牛の特別コース / ¥15,400
皆様のご来店お待ち申し上げております。

※前日までのご予約とさせていただきます。

5月の営業カレンダーです!

お待たせいたしました。

〇→お休みいただいております。
▢→ディナーのみ営業(要予約)
△→ランチのみ営業

今月は7日~
蓮歩4周年記念! 山菜と米沢牛の特別コース / ¥15,400 をご用意させていただきます。
是非ご予約下さいませ!

新発売

師匠の新しい本が発売されました!
脇屋シェフのYouTubeが1冊に。
人気の高かったメニューを中心に、YouTubeよりも少ない材料と工程で作れる71品のレシピが詰まっております。

私も読ませていただきましたが、家庭でも役立つ情報が盛りだくさんです。
皆様にお薦めです!!

ふきのとう点心

自家製のふきのとうの肉まんです!
生地はふわふわもちもちでほんのりと甘く、中にはふきのとうを練り込んだ餡が入っています。
ジューシーな餡と優しい甘さの皮が相性抜群、そしてふんわりと漂うふきのとうの香り。
ぜひ熱々を頬張ってください!

桜マスの逸品

北海道から届いた旬の桜マス。
短時間蒸して火を入れ、しっとりとレアに仕上げた桜マスは口に入れた途端に優しく溶ろけていく何とも言えない食感です。
付け合わせには”新玉ねぎ”
お味付には”桜エビ”がたっぷり入った自家製のXO醤ソース
季節感をご堪能いただける一品をどうぞ!
隠岐諸島 岩牡蠣

隠岐諸島 岩牡蠣

お店に岩牡蠣が届きました!
隠岐諸島から届く、6年物の大きな岩牡蠣。
隠岐の海はとても綺麗で山々からの豊富なミネラル分が海に渡ります。
ミネラルたっぷりな海で育った岩牡蠣は産卵前の3~5月に旬を迎えます。
一口では食べきれない程大きな岩牡蠣はつるりとした舌触りとなんといっても濃厚でクリーミーなその味わいは絶品です。
漁が解禁になり獲れたての岩牡蠣をぜひ食べに来てください!

”シェフのお薦めコース”がおすすめです。

4月の営業カレンダーです!

〇印がお休み、▢印は夜のみ営業(要予約)です。
来月もよろしくお願いいたします。
あさりと空豆のスープ
お出しの効いた熱々のスープに優しい甘みの空豆のソースをかけたお料理です。
桜の花びらを飾りにのせた季節感のある一品をお楽しみください?

3月の営業カレンダーです!

〇印がお休み、▢印は夜のみ営業(要予約)です。
来月もよろしくお願いいたします。

中国ワイン‼️?

1月29日春節を迎えました?
2月限定にて、春節ドリンクメニューをおつくりしました。
中国産のワインは白も赤も取り揃えています。
皆様、中国産のワインは飲まれたことありますでしょうか??

限定カクテルも2種。
川越のクラフトジン”棘玉”に陳皮やナツメ、八角を漬け込んだ薬膳ジントニックや
紹興酒が少しお苦手な方にもお薦めなドラゴンフィズ。

数量限定、期間限定でご用意しておりますので是非飲みに来られてください!!

新年快乐‼️?

1月29日春節を迎えました?
chinois蓮歩では2月 水曜日ディナー限定 組数限定 にて 春節フェア お鍋セットをご用意させていただきます。 通常のコースとは違い、ご家族やお仲間でワイワイ楽しんでいただけたらと思います。

山形県は米沢から届く鯉を使った魚生というお料理や、お魚を一尾丸ごと入れる豪快なお鍋などをお楽しみくださいませ。 お電話にて直接お問い合わせくださいませ。
春節フェアお鍋セット お一人様 ¥7,700 ※3名〜のご予約とさせていただきます。
2月カレンダー

2月カレンダー

2025年2月営業カレンダー

2025年2月の営業カレンダーです。
〇:お休みいただきます。
▢:ディナーのみ営業(要予約)
△:ランチのみ営業
今月も皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
1月のしつらえは”檜飾り”です。
暑さ寒さに耐え、寿命が長い木が多いことからも縁起がいいとされています。
日本では古来より神社仏閣の建材にも利用されるように、檜は聖木、神木とされます。
日本書紀に檜が御神木として登場していますが、”清める”ことに使います。

新しい年を始めるにあたり、空間を清めて皆様をお迎えします。
あけましておめでとうございます。
本日より通常営業始まりました。
新しい一年が、皆様にとって素晴らしい一年でありますよう心よりお祈り申し上げます。
1月カレンダー

1月カレンダー

2025年1月営業カレンダー

2025年1月の営業カレンダーです。
〇:お休みいただきます。
▢:ディナーのみ営業(要予約)

12月営業カレンダー

12月の営業カレンダーです。
〇:お休みいただきます。
▢:ディナーのみ営業(要予約)
※:31日はオードブルのお渡しです。(14時~17時予約者のみ)
収穫祭ということで、11月は稲穂飾りでした。
作物の実りの収穫に祝いを捧げる稲穂結びのしつらいで、
レストランとして食材への感謝です。
オープンして1か月が経ちました。
11月もたくさんのご来店、ご愛顧いただきありがとうございました。
12月もよろしくお願いいたします。
12月は香箱蟹!!
今月は、旬の香箱蟹と北海道直送 真鱈白子をお薦めでご用意しております!
まだ空いている日もございますので是非お問い合わせください。
”シェフのお薦めコース”がおすすめです!
2025.11.15
. 獅子頭 上海料理の伝統的なお肉料理“獅子頭(すすどう)”でございます。 手切りのお肉で作る柔らかい肉団子です。見た目が獅子の頭のように見えることからその名前が付けられました。 贅沢にも上海蟹をたっぷりと使ったソースをかけて仕上げます。 ふわっふわの食感と溢れる肉汁、そこに合わさる上海蟹の風味をご堪能くださいませ。 また、告知が遅くなり申し訳ございません。 今年も年末のオードブルをご用意させていただきます! 一段 ¥16,500 二段 ¥30,000 丸広百貨店さんのおせち同様、こちらも数量限定とさせていただきます。 店舗へのお電話のみのご予約となります「インスタグラムを見た」とお伝えください! ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #上海蟹 #上海蟹の紹興酒漬け #上海蟹食べ比べ #上海蟹コース #獅子頭 #上海蟹料理
2025.11.14
. 熱々の春巻きはいかがですか? 皮はパリッと、中にはトロトロの白菜やビーフン、上海蟹も入っております。 寒い日が続きますが、やっぱりビールが飲みたくなります🍻 ご一緒にどうぞ! ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #上海蟹 #上海蟹の紹興酒漬け #上海蟹食べ比べ #上海蟹コース #春巻き #上海蟹春巻き
2025.11.06
. 秋の味覚、極まる 今月限定、旬の上海蟹をオスとメス二つの味わいを比べながら愉しむ至福のひととき。 オスはギュッと身が詰まっていて蟹味噌と白子をお楽しみいただけます。 メスは繊細で柔らかい身と濃厚な内子をお楽しみいただけます。 今月だけの特別な蒸し蟹を、心ゆくまでどうぞ。 ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #上海蟹 #上海蟹の紹興酒漬け #上海蟹食べ比べ #上海蟹コース #中国ワイン #中華とワイン
2025.11.05
. 11月は中国ワイン‼️‼️ 今月は上海蟹に合わせて中国ワインをおすすめでご用意しております。 グラスでは白赤共に2種類ずつ、 白 シャルドネ イタリアンリースリング 赤 カベルネ・ソーヴィニヨン ピノノワール(樽熟成) ボトルのみのご用意ですが特別な中国ワイン(蛇龍珠)もご用意しております。 皆様は中国のワイン飲まれた事ありますでしょうか? ぜひ、中国料理と中国ワインのペアリングをお楽しみください! ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #上海蟹 #上海蟹の紹興酒漬け #上海蟹食べ比べ #上海蟹コース #中国ワイン #中華とワイン
2025.10.28
. chinois蓮歩 11月の“シェフのお薦めコース”は、、、 🦀上海蟹🦀 今年も上海蟹が旬の季節がやってまいりました。1年に1度の上海蟹尽くしコースをぜひお召し上がりください‼️ 当店では四季折々の旬の食材でおつくりする中国料理フルコース“シェフのお薦めコース”をおすすめしております。 11月は週末など既にたくさんのご予約をいただいております。 お早めにご予約くださいませ! 👇ご案内がスムーズな11月週末情報👇 1日(土) ディナー 8日(土) ディナー 14日(金) ランチ、ディナー 16日(日) ランチ、ディナー 21日(金) ランチ、ディナー 28日(金) ディナー 30日(日) ディナー 上記の日以外にもまだ空きはございます‼️ ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #上海蟹 #上海蟹の紹興酒漬け #上海蟹食べ比べ #上海蟹コース #中華とワイン
2025.10.25
. 10月はお店に届いた沢山の種類の木の子を美しく並べた木の子前菜もご用意しております。 舞茸や平茸も天然物だと香りがとっても良いです。山形県産のブランド“舟形マッシュルーム”や川越のまごころファームさんから届けていただいたジャンボ椎茸などなど、、、 食べ比べをお楽しみいただけます。 10月も残りわずかです!まだお席ご用意できる日もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。 ご希望の方はご予約の際にお申し付けください📲 ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #舟形マッシュルーム #キノコ料理 #米沢牛 #旬のごはん #天然キノコ #秋の味覚
2025.10.24
. 香茸 最終入荷いたしました‼️‼️ 残りわずかです。お早めに食べに来られてください!! 空き状況です🈳 10月25日(土) ランチ 残1組 ディナー 空きあります⭕️ 10月26日(日) ランチ 残2席 ディナー 空きあります⭕️ ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #舟形マッシュルーム #キノコ料理 #米沢牛 #旬のごはん #天然キノコ #秋の味覚
2025.10.22
. 当店では今月のメニューで紙包焼きをご用意しております。 お皿の上にはお庭のもみじを添えております。 この葉も少しずつ色付いてきますね🍁🍃 旨みたっぷりの木の子ソースと山形県産の舟形マッシュルームをお魚と一緒に包んだり、お肉と一緒に包んだり。 どちらとも非常に相性がよくて美味しいです! 紙を開いた時の香りを是非お楽しみください。 ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ペアリングコース #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #ノンアルコールペアリング #舟形マッシュルーム #キノコ料理 #米沢牛 #旬のごはん #天然キノコ #秋の味覚
2025.10.21
. 海老みそと天然木の子のワンタンスープ 濃厚な海老みそと平茸を包んだワンタンに、舞茸の香りがふんわりと香る熱々のスープです。 天然木の子を使った非常に香り高い一品は寒くなってきたこの時期に身体を温めてくれます。 ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #中華とワイン #秋の味覚 #きのこ料理 #香茸 #天然きのこ #天然舞茸 #ワンタンスープ
2025.10.11
. 幻の木の子“香茸”が入荷しました‼️ 香茸は左上の茶色の木の子。右上はハナイグチ、手前は平茸です。 とても強い香りと肉厚な食感、ほろ苦い風味が特徴的な木の子です。 香茸はマツと広葉樹の混生林に生えます。が、1年のうちでたった1週間程度。その場所が分かっていても、収穫のタイミングを外したり先客に採られてしまっていたらもう会えません。 知る人ぞ知る幻のキノコと言われます。 香茸は日本特産種と言われており、その荒々しい見た目とは裏腹に、香り高い優秀な食用きのことして珍重されています。 次の入荷は未定です。お早めに食べに来られてください‼️ 👉本日10月11日ランチ、ディナー、まだお席あります👈 ☎️ 0492998350 ☎️ ————————————————— ご予約はプロフィールのリンクよりテーブルチェックへ🔗 営業カレンダーや空き状況などもプロフィールのアーカイブからご覧いただけます。 @chinoisrenpo 【営業時間】 ランチ  11:30〜13:30 L.O (15:00 CL) ディナー 17:30〜20:00 L.O (22:00 CL) 【定休日】 月曜日/木曜日のランチ 第2・第4日曜日 (変更となる場合がございます。) 【アクセス】 西武新宿線「本川越駅」徒歩2分 東武東上線「川越市駅」徒歩4分 ※お車でお越しの方はお近くのコインパーキングにお止めいただくようお願いいたします。 【電話番号】 0492998350 ————————————————— #chinois蓮歩 #chinoisrenpo #川越グルメ #川越ランチ #川越ディナー #川越デート #川越巡り #川越中華 #中華 #中華料理 #中国料理 #川越レストラン #フカヒレ #古民家 #古民家レストラン #古民家中華 #川越観光 #紹興酒 #ワインペアリング #ペアリング #ノンアルコール #ノンアルコールカクテル #中華とワイン #秋の味覚 #きのこ料理 #香茸 #天然きのこ